京王ストアでは、産地にこだわり、鮮度や品質および加工方法に細心の注意を払い、徹底した品質管理を心掛けています。

地元の農家とタイアップ。作っている方の顔が見える採れたての野菜をご提供しています。
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味や素材にこだわった上質な商品を揃えたコーナーを設けています。特にキッチンコート各店では、こだわりの生鮮食品から輸入食品まで上質な商品を豊富に取り揃えています。
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長崎松浦港からの旬アジ・旬サバや沼津より旬の生マグロなどの活きのよい魚、山梨の朝採りとうもろこしなど、こだわりの商品を産地直送でご提供しています。
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生鮮食品は厨房の衛生管理、品質チェック・温度管理を徹底して、鮮度のよい商品をお届けします。特に賞味期限は、日付と時間により、厳しくチェックしています。
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お客様の食に対する安心・安全への関心が非常に高まっています。国産牛肉には「固体識別番号」を表示し、生産から販売までの履歴の追跡ができる仕組みを備えています。
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